健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

懒人辣味米线的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.米线洗净，放入锅中煮烫2分钟。

• 3.烫软的米线装入碗内。

• 4.炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

• 5.加入两勺辣椒酱，两勺老干妈豆豉炒香。

• 6.加入一碗鸡汤，再添加三分之一碗水烧开。

• 7.汤开后，放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。

• 8.生菜变色立即关火，将汤汁均匀的浇在米线上。

• 9.加入少量的盐，放上花生米，撒上芝麻和香菜，搅拌均匀后即可食用。