炝土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:19:59 阅读：9752 来源：本站原创作者：吕燕

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆1个相克食物	青椒1个相克食物
胡萝卜半根相克食物	干辣椒1个相克食物
味极鲜酱油一小勺	醋适量相克食物
大蒜2小半相克食物	盐适量
花生油适量

炝土豆丝的做法

1.准备食材
2.将青椒，胡萝卜切丝，大蒜用刀拍碎，土豆我是擦的丝
3.土豆泡水去出淀粉，锅中水烧开，放土豆丝焯大约1分钟，再把青椒丝和胡萝卜丝放入
4.焯好水的材料放入凉水中浸泡一下，控出水分放到盆里
5.这时加味极鲜酱油，醋，少许盐，把拍好的大蒜放在上面，锅里烧油放上干辣椒炸出香味，把锅端起直接浇到大蒜上
6.搅拌均匀装盘

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