健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木耳山药大骨头汤的做法

• 1.木耳提前泡发了，洗净撕成小块

• 2.姜切片，葱两根打个结，一根切葱末，骨头焯水后洗净

• 3.锅里放满水，放上姜和葱，水烧开后，撇去浮在上面的杂质，倒入少许料酒，改为小火慢慢炖吧！

• 4.肉快熟烂关火，我会弄一半到砂锅里（太多了喝不完，这样一砂锅刚刚好）

• 5.山药去皮切块

• 6.放入山药和木耳，烧开后，改小火

• 7.山药烂了后加入盐，撒上葱花即可