健康功效

雪里蕻：消食积、解毒、消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

雪里蕻炒豆腐的做法

• 1.准备食材，雪里蕻提前用凉水泡岀咸味，洗净切碎，豆腐切块，黄豆提前煮熟，葱，姜切末，羊肉切片备用

• 2.锅中放少许食用油，油热炸香大料

• 3.然后爆香葱，姜末

• 4.放入羊肉爆炒段生

• 5.加入少许酱油炒匀

• 6.下入雪里蕻碎

• 7.在下入豆腐和黄豆

• 8.炒匀焖一会，让汤汁充分入进豆腐中

• 9.汤汁变少点几滴香油即可岀锅

• 10.成碗享用吧