健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蔓越梅糯香小蛋糕的做法

• 1.首先准备好食材，糯米粉，糖粉称重

• 2.鸡蛋打入盆中，倒入糖粉

• 3.用电动打蛋器，打至蛋液滴落时痕迹不会立刻消失

• 4.糯米粉和泡打粉混合均匀，筛入盆中

• 5.用刮刀翻拌均匀

• 6.另取一个碗，把牛奶和玉米油混合均匀

• 7.挖一勺面糊倒入碗中，拌匀

• 8.然后全部倒入剩下的面糊中，用刮刀拌匀

• 9.模具中放入纸杯，倒入面糊

• 10.上面放上蔓越梅干

• 11.175度预热，中层25分钟左右，表面上色即可

• 12.自己吃或者送给家人朋友吃都可以～年夜饭也可以露一手～