健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

肉末青豆的做法

• 1.将香菇，甜椒，胡萝卜，切成丁备用

• 2.肉剁成末，姜片，淀粉，花椒粉，盐拌匀

• 3.油热后，倒入肉末，炒香

• 4.加甜椒，胡萝卜，香菇，炒香

• 5.倒入青豆，翻炒，加盐，味极鲜，酱油，花椒粉

• 6.加水焖一会

• 7.水干了，就可以出锅了，出锅前也可以加些鸡精