健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 黄油60g | 低筋粉50g |
| 红糖40g相克食物 | 细砂糖35g |
| 蛋黄1个 | 巧克力豆适量 |
巧克力曲奇蛋挞杯的做法
1.黄油隔热水软化。
2.黄油软化后倒入红糖、细砂糖一起拌匀。黄油记得留少许,待会刷模具使用。
3.接着倒入低筋粉碗里,加入巧克力豆,蛋黄搅拌均匀和成面团。
4.和好的面团。
5.利用刚才剩下的黄油,在蛋挞模具内刷一层。
6.再将面团分成六分,捏入模具。烤箱事先预热180°,放中层180°烤25分钟即可。
7.冷却后自然脱模,就可以享用了。
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