健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

土豆肉末泡菜丁的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.土豆、泡菜切丁，葱姜蒜切碎，肉末用少量料酒、盐、姜碎腌几分钟

• 3.锅烧热倒入适量的油

• 4.油烧热加入少量的豆瓣酱

• 5.加入肉末翻炒变色

• 6.肉末中加入葱姜蒜炒出香味

• 7.加入土豆粒炒至土豆变熟

• 8.加入切好的泡菜丁不停翻炒出香味

• 9.加入鸡精调味，起锅装盘