健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

马拉糕（蛋糕粉版）的做法

• 1.鸡蛋3个

• 2.糖粉100克

• 3.牛奶250ml，回温后倒入糖粉合一。

• 4.黄油35克，软化待用。

• 5.泡打粉4克，加入到蛋糕粉中。

• 6.蛋糕粉250克。

• 7.发酵粉一匙，用温水化开，倒入牛奶里。

• 8.鸡蛋打发，倒入牛奶混合再打发至稠状，分三次加入黄油打发。

• 9.倒入面粉搅拌均匀，放置35分钟，看到有气泡，装碟上锅大火8分钟就可以了。

• 10.蒸好了。

• 11.摆一下小样再拍照。