健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆干炒肉的做法

• 1.准备食材

• 2.将胡萝卜豆干肉切好待用

• 3.将肉一部分有油的地方切下炸下油，将渣渣盛出来，这样就不用倒油了，可以直接开始炒了

• 4.倒入少许葱末翻炒，增加香味

• 5.把油加热，倒入切好肉

• 6.肉炒到金黄，个人比较喜欢五花肉肥肥的感觉，所以炒得不是很干喜欢干煸一点的可多炒一会儿?

• 7.来回翻炒入味

• 8.加入少量水，颜色变淡了，放入酱油调色，个人口味酌情加盐，盖锅盖焖

• 9.熟了，把水主干，颜色是不是又回来了

• 10.上菜

• 11.话说配个米饭青菜什么的更好吃*^_^*