健康功效

薄荷：行气疏肝、发散风热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

清香薄荷粥的做法

• 1.准备1把薄荷，今早刚刚摘下来的，肥肥嫩嫩，很新鲜。

• 2.洗净，闻着好香。

• 3.剁碎备用。

• 4.准备洗净的葱、姜，豆豉。

• 5.葱切葱花，姜切末，豆豉切碎备用。

• 6.用沙煲熬好的1锅粥，浓、稀随意。

• 7.先放姜和豆豉搅拌熬煮。

• 8.接着淋入花生油和香油各半勺拌匀。

• 9.倒入葱和薄荷继续拌匀熬煮。

• 10.煮至薄荷和葱变色后再熬1小会儿。

• 11.加入盐。

• 12.生抽调味，关火，就可以了。

• 13.盛碗，清香的薄荷粥就可以开吃啦。