健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蒜苔回锅肉的做法

• 1.准备全部食材。（最后青椒没用）

• 2.五花肉下锅放料酒、八角、香叶、花椒粒、生姜煮15分钟，出锅切片。

• 3.后用电饼铛放少许植物油煎一下！

• 4.切蒜苔成段，辣椒切丝，生姜和蒜切片，准备完后开炒！

• 5.锅里放一点点油热后，放煎好的肉再放酱油翻炒，再放入蒜和姜翻炒一会，后倒入蒜苔和辣椒，再放一点豆瓣酱翻炒，因为豆瓣酱咸的没加盐，就加了其他调味料！〈加什么调味品由自己口味决定〉