健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

家庭烤肉的做法

• 1.将买回的牛肉改刀，切成大片，然后用刀背将肉锤松

• 2.将洋葱，芹菜切丝，用红酒，盐，味素，香草一起搅拌后，腌制20分钟

• 3.烤盘烧热，放少许油，就可以享用美食了，不用勤翻，每面烤三分钟，有利于锁住汤汁。

• 4.红酒是必不可少的，牛肉与红酒在口腔内混合的味道美极了。

• 5.在搭配一到蔬菜沙拉

• 6.还可以依据自己喜好，烤一些口蘑了，蚕蛹了