健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
料酒：活血化瘀

食材用料

清炒虾仁油菜的做法

• 1.油菜洗净，虾仁去虾线洗净备用

• 2.油菜焯水一分钟，然后过凉水

• 3.油菜切块，虾仁改刀切小块放盐，料酒水淀粉抓匀备用，葱，姜切末，盐，料酒，鲜鸡汁，水淀粉备齐

• 4.热锅凉油爆香葱姜末

• 5.随后下入虾仁煸炒段生

• 6.在下入油菜

• 7.加入少许盐和鲜鸡汁炒匀，即可成锅装盘

• 8.清炒虾仁油菜出锅了，请品尝美味佳肴吧