健康功效

小米：安神、和胃、补虚
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

小米山药粥的做法

• 1.小米适量，根据人数而定，清洗干净浸泡一下。

• 2.山药一块，削皮。注意用一次性手套，不要用手接触山药，山药的浓汁会很刺痒手。

• 3.山药去皮切小块，清洗干净浸泡一下。如果手不小心碰触到山药很痒的话，清洗手用灶上的小火烤一下双手可止痒。

• 4.锅里填适量的水

• 5.大火煮开转小火慢熬，期间不停用勺子搅拌小米防止沾锅底。然后加入山药粒继续熬。

• 6.小米粥熬好盛出，加上几粒泡好的枸杞即可。