健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
苦瓜：明目、暖肝、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

苦瓜青椒炒肉的做法

• 1.把猪肉准备好

• 2.把苦瓜，青椒，葱，生姜准备好

• 3.把肉切好加入料酒，豆瓣酱，淀粉，姜丝，葱头搅拌均匀腌制一会儿，苦瓜青椒切好备用

• 4.锅里倒入食用油烧开

• 5.把腌制好的肉倒入炒

• 6.接着加入苦瓜青椒一起炒一会儿

• 7.然后加入适量的盐，鸡精调味，加入剩余葱段就好了

• 8.接着盛出来装盘