健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

酸辣蓑衣黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净去皮

• 2.大蒜切碎放入碗中

• 3.根据自己的口味，加适量的酱油、米醋、香油和鸡精拌匀调成汁

• 4.米椒切粒

• 5.黄瓜放在两个筷子中间。用刀切的时候切到筷子部位即可，不要切断，切完一面在按同方法切黄瓜另一面

• 6.切好后放入大碗中，均匀撒上盐面腌制十分钟

• 7.腌软的黄瓜放入盘中

• 8.把酱汁均匀浇在黄瓜上面即可

• 9.拍照完放入保鲜盒中，冰箱冷藏能吃好几天呢