食材用料

椒盐油酥饼的做法

• 1.准备好面粉，面粉里加小半勺盐

• 2.倒入清水，先用筷子搅拌至无干面粉，然后用手和成面团，包上保鲜膜醒发20分钟，这个时间可以切一些葱花备用

• 3.垫板上撒干面粉，把面团分成两块，揉光滑

• 4.取其中一块，擀成薄饼

• 5.先撒一层盐，在撒上花椒粉

• 6.抹一层油，然后撒葱花

• 7.从薄饼的一边开始卷，卷成长条

• 8.把上个步骤的长条盘成圆饼，用手压平

• 9.用擀面杖擀成薄厚适中的圆饼

• 10.电饼铛预热，刷一层油，放入刚做好的饼

• 11.一面金黄时翻到另一面，两面金黄即可出锅

• 12.装盘享用～