野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:14:37 阅读：319 来源：本站原创作者：潘阳

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

野生小鲫鱼3条	豆腐450克相克食物
野蘑菇100克	小香葱5棵
姜一小块相克食物	大蒜一头相克食物
料酒5汤匙	油适量
盐适量	枸杞一小把相克食物

野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法

1.大蒜拍扁，姜一半切丝一半切片，葱一半切段一半打结，干蘑菇洗净用清水泡发
2.鱼去鳞清洗干净，鱼肚填满葱丝和姜丝，放上料酒和少许盐，腌渍一会儿
3.豆腐切块，同样撒少许盐腌一下，这样不容易碎
4.热锅起少许油放入鲫鱼，稍微煎一下
5.盛出放在砂锅里，放上葱结，姜片，和拍扁的蒜以及泡发好的野蘑菇和水
6.加冷水沒过食材
7.大火烧开
8.放入豆腐，小火煲四十分钟左右
9.我用的砂锅煲，家里用天然气的可以缩短时间
10.关火，撒上一把枸杞
11.可以吃了
12.来尝尝吧?

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