健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

香芋西米露的做法

• 1.准备好需要的材料

• 2.煮开水（防止西米冷水入锅，导致糊锅），倒入西米，不时用勺子搅拌

• 3.大火煮10分钟，煮至西米呈半透明状，改小火焖5分钟，让西米成透明颜色

• 4.煮好的西米，泡凉水

• 5.泡好的西米用盘装起来

• 6.洗干净的芋头去皮切不规则小块

• 7.红薯去皮切圆形

• 8.把香芋和红薯倒入锅内，大火煮50分钟，直到香芋裂开，看起来粉粉的

• 9.加入适量的冰糖，煮5分钟，让冰糖完全融化

• 10.煮好的香芋跟红薯，根据个人喜好加入适量的炼奶

• 11.挑三块圆形红薯摆成米奇的造型