健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
海带：软坚、化痰、消痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄豆芽炒粉条的做法

• 1.豆芽摘洗干净。

• 2.肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。。

• 3.粉条煮熟，捞出沥干。

• 4.海带切丝。

• 5.青辣椒切丝。

• 6.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。

• 7.锅内再次烧热油，下葱姜炒香。

• 8.倒入豆芽翻炒均匀。

• 9.放粉条和海带，加半小碗水。

• 10.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。