健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

豆腐粉丝木耳蒜黄水饺的做法

• 1.准备好所有做馅用的料

• 2.把面团和好放盆里醒一下备用

• 3.粉丝温水泡软备用

• 4.把木耳，豆腐，粉丝和蒜黄全部如图所示切好备用

• 5.炒锅倒入适量花生油烧至八成热

• 6.把豆腐倒入快速翻炒两分钟

• 7.再加入木耳继续炒两分钟

• 8.再加入粉丝翻拌均匀并关火

• 9.加入适量花椒粉拌匀

• 10.倒入不锈钢盒内凉透

• 11.倒入蒜黄拌匀

• 12.最后加入适量盐和香油拌匀，蒜黄素馅就拌好了。

• 13.取一块面团切成小剂子

• 14.擀成饺子皮

• 15.包好水饺

• 16.锅内倒水烧开

• 17.下入包好的饺子，大火煮至饺子浮起后继续煮两分钟

• 18.捞出装盘即可

• 19.再来一张，可以配一碟醋滴几滴香油蘸着吃噢