食材用料

葵花仁蜂蜜柚子鸭蛋糕的做法

• 1.鸭蛋，把蛋黄和蛋青分开。

• 2.蛋黄搅散，加60克食用油和5克
  糖，搅匀

• 3.加50可红枣奶，搅匀

• 4.把50克面粉放进去，搅拌均匀

• 5.放一勺蜂蜜柚子茶

• 6.拌匀

• 7.电动打蛋器，搅打蛋清

• 8.待有大量泡泡时,加白糖，35克的糖，分三次加进去，直到打得蛋白打发成这样子

• 9.舀一半的蛋白拌到蛋黄糊中

• 10.充分拌匀

• 11.再把拌匀的，倒到剩下的蛋白中

• 12.拌匀

• 13.把面糊倒到预热好的模具中，振几下

• 14.撒些葵花仁在上面

• 15.进预热好大烤箱中，烤45分钟

• 16.凉凉脱模

• 17.切开