食材用料

辣椒炒鸡丁的做法

• 1.昨天收到的西王玉米胚芽油，感谢香哈。

• 2.红绿辣椒切丁，姜蒜切沫，鸡胸肉切丁

• 3.鸡胸肉加入盐，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟

• 4.冷锅里放入少许西王玉米胚芽油，放入花生米，开小火翻炒

• 5.至噼啪声多起来，花生米微微变色盛出

• 6.热锅放入西王玉米胚芽油，烧热，放入鸡丁

• 7.翻炒至变色盛出。

• 8.锅中留底油放入姜蒜和红绿辣椒炒出辣味

• 9.放入鸡丁翻炒均匀

• 10.倒入花生米

• 11.加入盐和鸡精迅速翻炒入味

• 12.即可出锅。