健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
米饭：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

虾仁寿司的做法

• 1.把黄瓜，胡萝卜洗净去皮，切成丝。鸡蛋打散。培根切小条形。

• 2.锅中下入适量的油，把切好的胡萝卜放进去炒熟。

• 3.留着炒胡萝卜的油，把鸡蛋倒入锅里，煎熟。切条。

• 4.在寿司帘上铺上一片大紫菜，均匀地铺上煮好的米饭，挤上沙拉酱。留着一小块不放，如图。

• 5.依次放入馅料

• 6.从馅料的一头卷起。卷的时候变卷边按，卷到没有紫菜那边的时候，在紫菜上涂一层清水，卷起来。

• 7.松开后的样子。

• 8.成平图，切块即食。