健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

辣炒蚕蛹的做法

• 1.葱切段，将切片，花椒一小撮，八角一个，韭菜切成寸段。

• 2.蚕蛹洗净 ，放锅里加水没过蚕蛹，把姜片，葱段，一勺盐，花椒八角放入 ，开锅煮五六分钟捞出，把葱姜挑出来，控水备用。

• 3.热锅到油，下辣椒，放葱姜丝炒香

• 4.把焯过水的蚕蛹倒入编炒

• 5.把水分煸干，放一小勺盐，把韭菜段放入快速翻炒均匀出锅。

• 6.装盘享用