健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
薏米：健脾、利湿、除痹
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

骨架薏米冬瓜汤的做法

• 1.材料准备好，薏米提前浸泡2小时

• 2.冬瓜洗净切成块

• 3.骨架洗净去油脂，锅里倒入清水沒过骨架，姜块用刀切碎一起放入水中烧开

• 4.水烧开后撇去浮末

• 5.倒入浸泡好的薏米煮开

• 6.还有些血沫一定要撇干净，然后盖子高压锅煮12分钟

• 7.再放入冬瓜

• 8.煮至冬瓜熟透即可，最后放入盐、胡椒粉调味

• 9.夏天喝一碗，利尿消肿，清热祛暑