自制简单冒菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:18:05 阅读：9686 来源：本站原创作者：沈冰

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

洋葱1个相克食物	金针菇100克相克食物
青笋半根相克食物	黄瓜半根相克食物
火腿肠1根	青菜少许相克食物
萝卜100克相克食物	油100克
火锅料50克	香叶2片
小茴香适量	老姜10克
葱白4根	青花椒2串
葱花适量	白芝麻2勺

自制简单冒菜的做法

1.处理菜品
2.准备辅料，老姜切片，葱白切段，另准备小茴香，香叶和斜切的葱白
3.冷锅热油，加入老姜片，青花椒，葱段，豆瓣酱煸炒出香味后倒入1大碗水，加入香叶，小茴香，葱片
4.水开后根据菜品易熟顺序放入，菜熟后起锅撒葱花和白芝麻

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