健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

红豆馅南瓜饼的做法

• 1.南瓜切块放入蒸锅蒸熟后，用筷子搅成泥

• 2.趁热加入白砂糖

• 3.待冷却后加入糯米粉和面粉，比例为3:1

• 4.用筷子顺时针搅拌，直到南瓜面成型不粘筷子后换手揉面，过程中按比例适量添加糯米粉和面粉

• 5.揉成这样后，放置旁边发酵15分钟

• 6.把面团均匀分成小剂子

• 7.空气炸锅预热180度，5分钟

• 8.把面团用手捏一个窝出来，放入红豆沙封口

• 9.按出自己想要的形状，沾上芝麻

• 10.放入空气炸锅，表面刷一点点油，180度烤5分钟，翻面同样刷点油，烤5分钟

• 11.两面金黄后出锅