食材用料

芝麻海苔苏打饼干的做法

• 1.除芝麻，其他的材料称好后全部混合，揉成面团。

• 2.室温下省发20分钟。稍稍省发就OK。然后将面团擀成长方形皮。

• 3.叠三叠，再擀成长方形。此步骤重复3次，即三次叠三叠。

• 4.叠完三叠的面皮擀开，尽量薄。再撒一层厚厚的海苔。

• 5.然后卷起面皮，擀成长条形面皮，然后叠三叠再擀。

• 6.擀成0.2cm左右的薄片。撒上芝麻，用擀面杖把芝麻擀进面皮里。

• 7.用小刀将面皮划成小格子，尽量均匀。我的不太均匀。用叉子在饼皮上扎孔。

• 8.把饼干皮放入烤盘。表面撒适量水，省发，饼皮变成0.4cm左右厚就OK。

• 9.烤箱上下预热175度。放入烤盘，烤15分钟左右。烤好啦！