健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

自制番茄意面的做法

• 1.取意面煮熟过冷水沥干待用，西红柿切小块状，打好鸡蛋，洋葱辣椒切好待用，

• 2.热锅放油，鸡蛋入锅，无液态存在起锅待用
  加点油，倒入蒜末翻香，放入西红柿，翻炒完后倒入适量番茄酱（个人口味），3分钟后倒入辣椒翻炒

• 3.加点一点水，煮2分钟，倒入意面，翻炒使意面都粘上汁水，最后放盐，放生抽，根据个人口味加入青菜和香菜

• 4.最后装盘即可！