食材用料

香葱花卷的做法

• 1.准备原材料

• 2.泡打粉放到面粉里搅匀

• 3.酵母，水，白糖搅匀化开

• 4.酵母水和面粉一起搅拌

• 5.均匀揉面

• 6.均匀揉面

• 7.柔光之后压平展开！

• 8.擀开成长方形

• 9.刷上薄薄一层色拉油

• 10.均匀撒上食用盐

• 11.均匀撒上葱花

• 12.按长条卷起来！

• 13.卷成长条

• 14.一切二

• 15.两条排齐后稍微压一下

• 16.大小剁匀！

• 17.成这样

• 18.用筷子压一个，如图所示

• 19.步骤2

• 20.倒过来背部朝上，步骤3

• 21.稍微拉一下，步骤4

• 22.筷子为轴心卷成，步骤5

• 23.卷完后压一下，再抽筷子！步骤6

• 24.这样就成了！

• 25.摆放在带眼屉或者家用的篦子里开始醒发！（一定不要在通风出醒发，不然面会干，蒸出来不好看！）

• 26.醒发效果是花卷底部有蜂巢似得眼孔密集，拿着轻软！这样就醒到位了！这是蒸好的效果图！