食材用料

爽口刀削面的做法

• 1.盐、水、面粉备好待用。

• 2.用淡淡的盐水和面，面粉和的硬一点为好。

• 3.和好后，醒2-3小时（注意用湿抹布盖好面团）。

• 4.青菜清洗干净，备好待用。

• 5.醒好的面团，开始用刀削（吃多少，削多少，很方便哦）。

• 6.上煮锅，水烧开后，下面。煮开后再兑入一点凉水，再次复煮。

• 7.直到煮熟为止。

• 8.再放入青菜，煮熟皆可捞出。

• 9.盛入碗中。

• 10.放入牛肉酱或是辣椒酱（酱是超市买来现成的酱）拌匀即可（这样做，实属简单、快手型的面食）。