健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
百合：安神、清心、润肺
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

养颜红豆沙的做法

• 1.红豆用清水浸泡一晚。

• 2.泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。

• 3.把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。

• 4.盖上盖子焖煮2小时，如果是晚上煮好的话，可以放入焖烧锅焖一夜。

• 5.煮至红豆壳破，豆沙流出，捞出豆子，冷却至室温。

• 6.把煮开破壳的红豆放入搅拌机内，添少许红豆汤，放入冰糖或者白糖用高档搅拌至碎。

• 7.碗中放入双层屉布，把锅中煮过的豆沙汤，倒在屉布中。

• 8.揪起屉布四角，用手挤掉多余清汤，留下细腻的豆沙。

• 9.把保鲜袋裁开，把挤过水的豆沙放在中间。

• 10..揪起四角顺着一个方向拧紧，再松开就可以得到图中的效果。