健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

糖醋麻辣萝卜的做法

• 1.准备材料

• 2.洗净切3厘米长的粗条

• 3.切几个朝天椒放入盆内，倒入萝卜条，用稍多一点盐腌制半天，盐水要倒掉所以多一点盐

• 4.冷锅慢慢炒香花椒

• 5.冲入开水，花椒香味充分释放，加糖烧开，冷却

• 6.腌制好的萝卜沥干盐水，加入白醋拌匀

• 7.萝卜装入瓶内，倒入冷却的花椒糖水，盖上盖，过两天就可以食用了

• 8.喝粥时用干净无水的筷子夹一些出来，酸酸甜甜带点麻辣味的萝卜条好吃极了