健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

凉拌凤爪的做法

• 1.鸡爪洗好

• 2.倒水煮开后，倒鸡爪，姜料酒，煮20分钟左右

• 3.用牙签扎，已经熟透了，捞起来过水一下。

• 4.斩成小块

• 5.冰箱冷藏好的冰水

• 6.倒进鸡脚，泡三分钟，倒掉泡过得冰水

• 7.大蒜切碎

• 8.辣椒切碎

• 9.辣椒，大蒜，生抽，盐，鸡精，醋，糖，香油。

• 10.搅拌均匀，放进冰箱冷藏几个小时，可以吃咯