健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱姜烧仔鸡的做法

• 1.准备材料。

• 2.鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用。

• 3.水烧开，将鸡放入。

• 4.水烧开后至７成熟。

• 5.取出洗净。

• 6.锅中放油，倒入葱姜。

• 7.倒入干辣椒爆香葱姜。

• 8.下入鸡块。

• 9.大火炒后。

• 10.放入料酒，老抽，胡椒粉。

• 11.最后倒入盐即可出锅。