健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鱼肉炖宽粉的做法

• 1.宽粉用凉水泡涨

• 2.鱼洗干净切块

• 3.香菜洗干净切长段

• 4.锅里放入适量的油，等油热后把鱼一块一块的铺在锅里煎一下下不要去翻不然会散

• 5.煎好后放入盐，料酒，老姜，辣椒酱，随后用锅铲把鱼轻轻的动一动以免沾在锅底，再放入水，水要多一点

• 6.等鱼烧开后把它倒入砂锅里炖，时间要久一点，我一般最少要炖半个小时，宽粉要在快吃饭的时候下锅，下早了会过了不好吃

• 7.宽粉炖好放入香菜就可以吃了