健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红烧肉面的做法

• 1.提前从冰箱拿出炖好的红烧肉！（肉放冰箱时间不宜太长）

• 2.红烧肉倒锅里，大火烧开，里面也可以卤鸡蛋之类的，味道也不错。

• 3.小油菜洗干净，火腿切长条备用！洗菜时锅里可以烧水啦！

• 4.拿出生面条，水开准备下锅！

• 5.下入面条，用筷子来回搅两下，以防沾锅！

• 6.面条煮八成熟时，下入小油菜，煮一分钟，连同面条青菜一块捞出！

• 7.另起锅烧油，煎荷包蛋，煎至蛋黄凝固即可，别焦太老。放入火腿条，微炸一下出锅！

• 8.一碗红烧肉面就做好了！（适量加点盐）