健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪皮：除烦、清心、清肺

食材用料

青椒炒猪皮的做法

• 1.处理好猪皮上的毛洗干净。

• 2.锅里注入水。

• 3.放入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。

• 4.捞起过冷水切成条。

• 5.青椒去芯斜刀切成条。

• 6.姜葱蒜切成末。

• 7.烧干锅里水珠倒入食用油。

• 8.放入姜葱蒜末和黄豆酱小火炒香。

• 9.倒入猪皮条和一汤匙料酒翻炒一分钟。

• 10.倒入青椒，调入少许盐再炒一分钟即可。

• 11.炒好的青椒猪皮

• 12.装盘！

• 13.成品，美容养颜的青椒炒猪皮哟！