健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

虾仁腰果荷兰豆的做法

• 1.准备好食材

• 2.荷兰豆去茎洗净，虾仁去虾线，腰果剥去外衣

• 3.虾仁放入适量的盐，糖，料酒，生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉，葱花，姜搅拌入味。另取小碗加适量淀粉加清水做淀粉水。

• 4.锅中倒入 适量清油，下虾仁煸炒。

• 5.侍虾仁弯曲变色，盛出备用，洗净炒锅，倒入适量清油，入荷兰豆煸炒。

• 6.注意火候，锅中加入适量的，糖，盐，再加入腰果。

• 7.再烩入之前炒好的虾仁。

• 8.最后加适量鸡精，再加入淀粉给这道菜勾一层薄薄的芡。

• 9.好吃的虾仁腰果荷兰豆就做好了。