健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

爆炒螃蟹的做法

• 1.刚捞上海的三个螃蟹，很新鲜

• 2.扒开螃蟹，准备处理清洗

• 3.把蟹黄分开，一个蟹跺四块，准备好蒜头，蒜，辣椒，姜

• 4.热锅下油八分热，放蒜头，姜，辣椒爆炒

• 5.接着倒入蟹块大火翻炒。

• 6.一分钟后再加入蟹黄，蒜，盐，酱油，一起翻炒一分钟，再加半碗水转中火盖上盖子焖五分钟

• 7.好了，准备起锅时加入胡椒粉和鸡粉

• 8.最后装盘！是不是看着也想来一盘*～*