食材用料

榴莲曲奇的做法

• 1.软化的黄油加入盐、细砂糖打发至蓬松羽毛状

• 2.再分多次加入温热的淡奶油打匀

• 3.将过筛的熟蛋黄加入黄油奶油中打匀

• 4.把低粉、玉米淀粉和榴莲冻干粉混合筛入打匀的黄油奶油蛋黄混合物中，用切拌的方法拌匀

• 5.装入裱花袋用自己喜欢的花嘴挤在垫油纸的烤盘上（这是上次做抹茶曲奇时拍的），挤好放冰箱里冷藏半小时

• 6.放入上下火150度预热好的烤箱中层烤20－25分钟底部金黄即可出炉

• 7.放在凉架上彻底晾凉

• 8.凉透后密封保存