健康功效

海参：补肾、止血、润燥
小米：安神、和胃、补虚
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

海参蔬菜小米粥的做法

• 1.锅中放适量高汤煮开。

• 2.小米淘洗干净。

• 3.水开后放入小米，搅拌一下，盖锅盖煮开，转小火煮至粥粘稠。

• 4.海参洗净，蔬菜洗净，姜切丝。

• 5.锅中放高汤煮海参2分钟。

• 6.蔬菜开水中焯烫一下。

• 7.粥煮粘稠的时候放入2g盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀，在熬两分钟。

• 8.时间到粥就煮好了。

• 9.把粥盛出来，放上高汤煮好的海参和蔬菜，即可。