健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

五香豆腐的做法

• 1.所有配料。

• 2.豆腐切相等的小块备用。

• 3.平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。

• 4.加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。

• 5.加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。

• 6.加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。

• 7.开盖出锅装盘即可享用。