健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
桂圆肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

桂圆莲子蜜糯粥的做法

• 1.莲子洗净后浸泡四小时以上。（因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间）

• 2.单用血糯米煮出来的粥不够腻滑，所以添加了一些圆糯米。

• 3.两种糯米洗净后，浸泡一小时左右。

• 4.把莲子和两种糯米一起放入锅中，加入适量的水。（水要多加些）

• 5.盖锅盖，上炉大火煮。

• 6.煮开后，撇去面上的浮沫。

• 7.转中小火保持在始终沸腾的状态下，熬煮约40分钟。

• 8.桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的，绝对可以放心。

• 9.加入桂圆肉。

• 10.用勺搅拌均匀，继续用中小火熬煮约15分钟。

• 11.熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可，喜欢甜的可以加适量的糖，桂圆肉也是甜的，这点甜度我倒觉得正好。

• 12.软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~