食材用料

拌豆腐的做法

• 1.北豆腐一块备用。

• 2.小葱，小尖椒，胡萝卜备用。

• 3.胡萝卜切均匀的薄片，小尖椒切碎，小葱切碎备用，大蒜切碎，此处漏拍大蒜碎，请大家略过。

• 4.北豆腐切小丁备用。

• 5.锅中水烧开。

• 6.加入两汤匙盐巴。

• 7.水开加入豆腐，煮五分钟断生。

• 8.热锅烧油

• 9.把准备好的小尖椒，大蒜沫，小葱沫放到一个碗里，并加入适量的盐，白砂糖，鸡精，蚝油。把烧开的油泼到上面。并加入适量的开水调成汁水。

• 10.因为我是两个锅子同时操作，一个煮豆腐，一个烧油，这个时间豆腐已经煮好。将切好的胡萝卜摆在盘子里。

• 11.将煮好的豆腐，码在胡萝卜上面。加入提前备好的小料即可。

• 12.成品图片。