健康功效

猴头菇：安神、健脾、养胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猴头菇饼干的做法

• 1.猴头菇一个泡发一夜洗净备用

• 2.然后切碎放入料理机中，加入100毫升水打成浓汁

• 3.称重糖，面粉，食用油和130克猴头菇浓汁，鸡蛋，小苏打，泡打粉，盐备齐

• 4.把鸡蛋打散加入食用油，糖和猴头菇浓汁拌匀

• 5.倒入面粉，盐，泡打粉和小苏打和成面团

• 6.盖上保鲜膜松弛半小时

• 7.用擀面杖擀薄切去周边

• 8.然后在切成小长方块，用饭叉扎岀小洞

• 9.移到烤盘留岀间距

• 10.送入预热180度烤箱，上下火中上层烤20分钟，拿出室温放凉即可食用

• 11.成品装饰摆放。