豆腐酸菜鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 11:14:54 阅读：6193 来源：本站原创作者：郑源

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
大葱：通阳、解毒、活血
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

罗非鱼一条	大葱一根相克食物
酸菜适量	泡姜，泡椒若干
豆腐适量相克食物	骨汤一盆
姜蒜适量	葱花适量
大葱（腌鱼）一根	胡椒（腌鱼）少许
盐（腌鱼）适量	鸡精（腌鱼）少许
姜片（腌鱼）适量	蒜片（腌鱼）（腌鱼）
淀粉（腌鱼）一勺	蛋清（腌鱼）一个
花椒粉（腌鱼）适量

豆腐酸菜鱼的做法

1.准备好一条鱼，两边的肉片下来，骨头砍小段，肉切片
2.鱼肉放入除淀粉外的调料抓和匀净，最后放入淀粉抓匀腌制
3.酸菜，泡姜泡椒切小块，姜蒜切片，大葱切段，豆腐切片焯水煮一下
4.锅里烧油，放入盘中的调料翻炒出香味（忘记照大葱了，加入鱼头翻炒
5.加入豆腐和骨汤，加入适量鸡精和盐，把汤熬出鲜味
6.加入鱼骨头，继续熬一下
7.熬开了加入鱼片，煮熟起锅
8.撒入适量葱花
9.配上一小碟酱油
10.试着蘸上少许酱油，特别鲜

上一篇：焦糖核桃奇普饼干的做

下一篇：红玫瑰糯米糕的做法和

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权，可以联系本站！同时欢迎来本站投稿！

推荐阅读