健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

白菜木耳冻豆腐的做法

• 1.解冻冻豆腐，可以自然放置，也可放水里解冻快。

• 2.准备食材，解冻好的冻豆腐，撕好的白菜，泡好的木耳。葱姜蒜切沫。

• 3.油热后，葱姜蒜爆锅，炒出香味。

• 4.放入白菜翻炒。

• 5.白菜炒软后加水。

• 6.加入冻豆腐。大火烧开，小火炖。

• 7.放入少许酱油，蚝油。

• 8.木耳下锅，翻炒。

• 9.加适量盐，鸡精，五香粉。

• 10.出锅盛出。营养美味的白菜木耳冻豆腐就做好了。